Casimiro

IGT Svizzera Italiana

2013

A truly original wine, the fruit of years of experimentation with grape varieties at Agriloro and a desire by the firm to enhance several varieties through adaptation in the experimental vineyard. In some years, Casimiro includes as many as 8 to 13 of these varieties, in addition to the our winery’s classic grapes: Egiodola, Carmenere, Tannat, Arinarnoa and many others.


30.00 CHF


-+
Category
L'autoritratto
Grape varieties
Merlot, Arinarnoa, Petit Verdot, Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamaret, Egiodola, Marselan
Production area
Vigneti di nostra proprietà e da noi coltivati nella Svizzera Italiana
Alcoholic gradation
13%vol.
Color
Rosso porpora brillante
Perfume
Aromatico, speziato, con leggere note di timo. Buona complessità, fine ed elegante
Flavor
Speziato, lungo e persistente, buona ricchezza aromatica, sostenuto da una struttura importante e da una tannicità bene integrata, equilibrato e armonico
Aging
8-10 anni
Vinification
20 giorni di macerazione, fermentazione malolattica e 18 mesi di affinamento in barriques di origine francese.
Service temperature
17 -18°C
Vintage
2013
Combination
Un ottimo vino per accompagnare piatti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.