Oro Bianco

Bianco del Ticino D.O.C.

2016

Ein klassischer Weisser aus dem Tessin, aus verschiedenen Weinen sorgfältig verschnitten, damit sich die Eigenschaften der einzelnen Sorten in der Flasche voll entfalten können. Der weisse Merlot bringt seinen Duft und seine Wärme, der Gutedel seinedelikate Frucht, der Chardonnay seine besondere Eleganz und Komplexität. Ein Wein, der all sein Potential schon in seiner Jugend ausdrückt.


16.00 CHF


-+
Categoria
Der Klassiker
Rebsorte
Merlot Bianco, Chardonnay, Chasselas
Herkunft
Tenimento dell’Ör, in der Gemeinde Arzo gelegen, Hügelzone der Region Mendrisiotto
Alkoholgehalt
12.5%vol
Farbe
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Trocken und zart mit schöner Harmonie zwischen den Sorten und fruchtig und fein mit leichter Dominanz des Chardonnay
Geschmack
gefälliger Präsenz von natürlicher Kohlensäure
Lagerung
1-3 Jahren
Vinifikation
Die verschiedenen Sorten werden getrennt geerntet und gekeltert, die leichte Pressung und die Gärung bei tiefer Temperatur erlauben den Erhalt feiner und anhaltender Aromen
Trinktemperatur
12°C
Jahrgang
2013
Passend zu
Süsswasserfisch, Fondue, Raclette, exzellent als Aperitif