Oro Bianco

Bianco del Ticino D.O.C.

2016

A classic white Ticino wine from various grape varieties that are vinified separately and blended shortly before bottling to develop fully the characteristics of each grape. The White Merlot adds fragrance and warmth, the Chasselas delicate fruitiness, and the Chardonnay its special elegance and complexity. A wine that is best drunk young to appreciate its fullest expression.


16.00 CHF


-+
Category
Classico
Grape varieties
Merlot Bianco, Chardonnay, Chasselas
Production area
Zone collinari della regione Mendrisiotto
Alcoholic gradation
12.5%vol
Color
Giallo chiaro con riflessi verdognoli
Perfume
Fruttato, fine e fragrante con note agrumate, leggera predominanza del carattere dello Chardonnay
Flavor
Secco e fragrante, con buona armonia tra i vitigni. È sostenuto da una buona acidità che ne esalta la fragranza e la piacevolezza.
Aging
esprime tutto il suo potenziale nella sua piena giovinezza
Vinification
I diversi vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente, la pressatura soffice e le fermentazioni a bassa temperatura permettono l'ottenimento di aromi fini e persistenti
Service temperature
12°C
Vintage
2015
Combination
Vino ideale per aperitivi, antipasti, primi piatti leggeri, pesci d’acqua dolce e per piatti a base di formaggio come fondue et raclette.