Rosso del Ticino

Rosso del Ticino DOC

2014
Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon, Carminoir: each of these varieties brings its own characteristics to the creation of this elegant and complex wine. The traditional vinification in stainless steel tanks brings out its aromatic freshness and fruit.

18.20 CHF


-+
Category
Classico
Grape varieties
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carminoir
Production area
Zone collinari della regione Mendrisiotto
Color
Rosso rubino di buona intensità
Perfume
Vinoso ed armonico con buon equilibrio tra i vitigni
Flavor
Vino elegante, discretamente tannico, buona armonia tra i vitigni struttura media sostenuta da una buona acidità
Aging
4-5 anni
Vinification
I vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente con tempi di macerazione variabili dai 10 ai 14 giorni. Vinificazione parziale in barriques di 2° e 3° passaggio. L'assemblaggio definitivo avviene solo prima dell'imbottigliamento
Vintage
2014
Combination
Piatti principali e formaggi