Moscato

Svizzera Italiana IGT

2015

Si tratta di un moscato particolare in quanto è stato vinificato portando a termine completamente la fermentazione alcoolica in barriques e vi è in seguito rimasto in affinamento per quasi 10 mesi. Un vino secco, ove le forti componenti aromatiche si presentano in tutta la loro piacevole complessità.


26.00 CHF


Category
Specialità Bianchi
Tipo
Bianco
Grape varieties
Muskat
Production area
Vigneti di nostra proprietà e da noi coltivati nella Svizzera Italiana
Alcoholic gradation
12.5%vol
Color
Giallo intenso con riflessi dorati
Perfume
Molto fruttato, con spiccate note varietali
Flavor
Secco, di buon equilibrio, con note frutte dominanti, molto lungo e persistente.
Aging
Superiore ai 3 anni
Vinification
La pressatura soffice e la fermentazione in barrique a temperatura calmierata permettono l'ottenimento di aromi fini e persistenti, resi ancor più complessi da 10 mesi di affinamento sui propri lieviti.
Service temperature
12°C
Vintage
2015
Combination
Un vino originale per accompagnare piatti particolari come verdure grigliate, formaggi ovini e caprini